Ling Lig na 6ª Copa Brasil de Sushi 2019 em Ribeirão Preto/SP

Nas mãos do Chef cada ingrediente é cor para uma tela em branco. No fim, a comida é obra de arte e a Copa Brasil Sushi escolheu quem é o melhor pintor ou cozinheiro. O Campeonato Nacional aconteceu pela primeira vez em Ribeirão Preto/SP. Quem vence, ganha um curso no Japão e uma pré-seleção para o Mundial de Tóquio, no mês de agosto.

Vinte e oito Chefs participaram da competição, dez foram escolhidos para a final e o Brasil esteve representado. A prova teve três etapas. Mas a última etapa é a mais importante, quando o chef cria o próprio prato. Mas não conta apenas a agilidade e a técnica no manuseio. É muito importante ter criatividade e ao mesmo tempo respeitar a tradição.