Itens como arroz e óleo devem manter alta de preços pelo resto do ano

• Dólar alto: que incentiva os produtores a aumentarem as exportações, reduzindo, assim, a oferta de produtos no mercado interno;

• Auxílio Emergencial:  benefício do governo federal estimulou o aumento do consumo. Foi direcionado, em grande parte, para a população mais pobre do país, que tem uma cesta de compras formada, em sua maioria, por produtos básicos, como alimentos.

A motivação da elevação de preços é devido a valorização do Dólar, em relação ao Real, a venda ao exterior se torna uma forte concorrente da indústria brasileira pela compra de produtos do campo, deixando o custo de produção da agropecuária mais alto, já que boa parte dos insumos é cotada na moeda americana.

Enquanto as exportações totais do Brasil caíram 6,8% nos últimos 12 meses até julho, o agronegócio vendeu 3,8% mais, segundo o Ministério da Agricultura, e a China responde por mais de 30% das compras.

Com isso, na prática, para que as empresas brasileiras consigam manter os alimentos aqui, é necessário pagar mais, e este valor acaba sendo revertido ao consumidor. Além disso, com uma boa quantidade de produtos sendo vendida a outros países, a oferta interna de mercadorias diminuiu, ocasionando a alta  de preços.

Outro fator é a renda gerada pelo auxílio emergencial de R$ 600 nos últimos meses permitindo  que o repasse dos preços nas gôndolas dos supermercados fosse feito.