Minas Gerais deve ter safra de 25 milhões de sacas de café em 2025

De acordo com a 1ª estimativa de produção divulgada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção cafeeira de Minas Gerais é estimada em 24,8 milhões de sacas, redução de 11,6% em comparação com 2024, quando foram colhidas 28 milhões de sacas de café na safra anterior. Os reflexos são atribuídos à bienalidade da cultura, restrição hídrica e as altas temperaturas dos últimos dois trimestres, que contribuíram para a queda na safra do grão em 2025.

Em relação à produção nacional, a Conab também estima uma redução em relação à safra anterior, com 51,8 milhões de sacas de café beneficiado, redução de 4,4%. Segundo o gerente de acompanhamento de safra da Conab, Fabiano Vasconcelos, “esse resultado apresentado é reflexo das variações climáticas que impactam as lavouras desde de 2021. Por esse motivo a safra 2025 ainda se mostra desafiadora para o setor”, explica.

O gerente ainda destaca que, no terceiro trimestre de 2024, as chuvas foram esparsas e as lavouras ainda enfrentaram altas temperaturas, principalmente na área de produção do café arábica, causando desfolha e prejudicando a floração, comprometendo assim produtividade. “No 4º trimestre de 2024 as chuvas voltaram à normalidade, auxiliando um pouco na recuperação da lavoura”, avalia Vasconcelos.

As regiões produtoras de Minas Gerais que apresentaram maior queda conjunta na estimativa de produção são o Sul de Minas e a Centro-Oeste, com estimativas de 11,6 milhões de sacas, registrando retração de 13,6% para a safra de 2025. A área plantada também registrou redução de 4,6%, com 521 mil hectares. Com relação à produtividade da lavoura, o Conab contabilizou recuo de 9,5%, com a produção de 22,3 sacas por hectare.

Conheça as estimativas para outras regiões da cafeicultura mineira:

• Zona da Mata, Rio Doce e Central: produção de 7,3 milhões de sacas, queda de -11,6%
• Triângulo, Alto Paranaíba e Noroeste: produção de 4,8 milhões de sacas, queda de -10,8%
• Norte, Jequitinhonha e Mucuri: produção de 984 mil sacas, queda de -9,9%.

Café Arábica e Conilon

A primeira estimativa da Conab também mostra que a área total cultivada com café arábica no País registrou retração de 1,6%, situando-se em 1,4 milhões de hectares. Em Minas, onde o cultivo da espécie corresponde à maior parte da produção nacional, estão previstas 24,3 milhões de sacas, com redução de 12,1% na comparação com 2024.

A área plantada estimada é da ordem de 1,06 milhão de hectares, com queda de 2,5%. No quesito produtividade, as áreas plantadas em Minas terão redução de 9,9%, com 22,9 sacas produzidas por hectare. O único indicador positivo do levantamento é o do café conilon em Minas, que está previsto elevação de 25% na produção, com expectativa de serem produzidas 486 mil sacas.

Fonte: Diário do Comércio