Muzambinhense conquista 2º lugar no Campeonato Brasileiro de Pizza e vai disputar Mundial na Itália
Redação
O muzambinhense Diogo Custódio conquistou um importante resultado no Campeonato Brasileiro de Pizza, realizado durante a FIPAN 2026, em São Paulo. Ele ficou em segundo lugar na categoria Teglia Romana, levando a Pesto Pizzas, de Ribeirão Preto (SP), ao vice-campeonato brasileiro e garantindo uma vaga para o Mundial de Pizza, que será realizado na Itália.
A competição aconteceu entre os dias 21 e 24 de julho e reuniu profissionais do setor durante uma das principais feiras de panificação, confeitaria e alimentação do país.
Filho de Mirovaldo e Tereza, Diogo representou a Pesto Pizzas na disputa e agora terá pela frente um desafio ainda maior: competir no Mundial de Pizza, na Itália, reunindo pizzaiolos de diferentes partes do mundo.
Paixão que virou profissão
A história de Diogo com a pizza também passa por uma mudança de trajetória profissional. Ao lado da esposa, Nayara, ele esteve à frente da criação da Pesto Pizzas, projeto que começou a ser desenvolvido muito antes da abertura da casa.
Segundo o casal, foram mais de dois anos de estudos, pesquisas e preparação até transformar a ideia em realidade. Os dois deixaram para trás suas experiências nas áreas corporativa e acadêmica para apostar em uma atividade pela qual já tinham grande interesse: a gastronomia.
Na Pesto Pizzas, a proposta é trabalhar a pizza valorizando desde a massa e os ingredientes até a experiência de quem está à mesa. Para desenvolver o conceito da casa, Diogo e Nayara buscaram referências em pizzarias tradicionais da Itália e também em estabelecimentos de outros lugares que ajudaram a construir a história da pizza.
O trabalho desenvolvido ao longo dos últimos anos agora ganha um reconhecimento importante em uma competição nacional.
Próximo desafio será na Itália
Com o segundo lugar conquistado no Campeonato Brasileiro de Pizza, Diogo Custódio garantiu também a classificação para o Mundial de Pizza, na Itália.
A competição será o próximo desafio do muzambinhense, que agora terá a oportunidade de disputar uma competição internacional depois de se destacar entre os participantes do campeonato brasileiro realizado em São Paulo.
*Com informações de A Folha Regional
