Cafeicultores do Sudoeste de Minas buscam Aprimoramento, Tecnologia na Secagem do Café

Na última quarta-feira, 07 de fevereiro, a fazenda Ouro Minas, de propriedade do Sr. Claudeci Araújo, localizada em Nova Resende na divisa com Juruaia, foi palco de um encontro crucial para os cafeicultores da região. O evento, intitulado Tarde de Conhecimento de Tecnologia na Secagem do Café, reuniu produtores determinados a aprimorar a qualidade de seus cafés através da adoção de tecnologias inovadoras.

Um dos pontos altos da reunião foi a apresentação dos avançados equipamentos tecnológicos da Campotec, empresa reconhecida por sua contribuição no setor cafeeiro. Os palestrantes, Rodrigo Mira, CEO da Campotec, Gabriel Magalhães, representante da comercializadora da empresa, e o professor Leandro Paiva, especialista renomado do IFSULDEMINAS, compartilharam valiosos insights sobre a fermentação induzida de café, destacando os benefícios dos equipamentos Jacu Coffee.

Além das palestras instrutivas, os participantes desfrutaram de um momento descontraído de bate-papo com importantes agentes do programa: Helbert Ali Rural Sebrae, Clóvis Pizza, extensionista da Emater, Fernanda Baesso, secretária executiva da Associação dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas, e Marquinhos Pimenta da iniciativa Cafeicultura Consciente. Esse momento proporcionou uma troca de experiências e conhecimentos entre os cafeicultores e os especialistas do setor.

O evento foi uma iniciativa conjunta da Associação dos Cafeicultores do Sudoeste de Minas e da Campotec, com o apoio imprescindível da Emater, Sebrae e IFSULDEMINAS. Essas entidades uniram forças com o objetivo de impulsionar o desenvolvimento e aprimorar a qualidade da cafeicultura na região Sudoeste de Minas, visando não apenas o progresso econômico, mas também a sustentabilidade e a excelência na produção de café.

O encontro representou um marco importante na busca contínua por inovação e aprimoramento na produção cafeeira, destacando o comprometimento dos cafeicultores locais em elevar os padrões de qualidade e produtividade em suas plantações. Com a integração de tecnologia avançada e conhecimento especializado, a região Sudoeste de Minas reforça sua posição como um polo de excelência na produção de café de alta qualidade.