Receita Musa para o “Dia das Mães”

Molho branco

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

400 ml de leite

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

noz-moscada a gosto

1 caixa de creme de leite

Frango

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

2 peitos de frango desfiados

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

Em uma panela, coloque a manteiga para derreter. Acrescente a farinha de trigo e misture bem com auxílio de um fouet.

Adicione o leite e misture até formar um creme homogêneo.

Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite; misture bem e reserve.

Em uma frigideira, derreta a manteiga. Acrescente a cebola picada e doure-a. Adicione os peitos de frango desfiados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture e reserve.

Em uma travessa, faça uma camada de molho branco. Adicione uma camada de massa para lasanha. Faça uma camada de presunto sobre a massa. Acrescente uma camada de mussarela Musa ralada. Adicione metade do frango reservado. Por cima, faça uma camada com o requeijão Musa. Acrescente mais uma camada de molho branco e de massa de lasanha. Acrescente mais uma camada de presunto, queijo mussarela Musa e o restante do frango. Adicione o resto do requeijão Musa e cubra com o restante da mussarela Musa.

Leve ao forno preaquecido a 180º C por 20 minutos. Sirva-se!

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